ervaar Alle Facetten van Open Vuur Koken met een Asado Workshops

Je kan natuurlijk lekker gaan teambuilden en aansluitend ergens anders gaan eten. Bij De Vuurplaats combineren we die twee.

Teambuilding voor
20 tot 150 personen

Je kan natuurlijk lekker gaan teambuilden en aansluitend ergens anders gaan eten. Bij De Vuurplaats combineren we die twee. Wie ooit aan de Open Fire Experience heeft deelgenomen, weet dat barbecueën ook anders kan.

Tijdens deze workshop moet je samenwerken om vuur te maken en al het eten zelf (voor)bereiden op de asado-BBQ’s. Gelukkig krijg je professionele begeleiding. Verschillende hapjes en drankjes maken het arrangement compleet

Onze open fire workshops

  • Kookworkshop Open Fire Snacks De Vuurplaats rondom Utrecht in De Bilt

    Workshop Open Fire Streetfood Snacks

    Tijdens deze workshop sta je in teams achter onze asado BBQ’s en cooking stations. Samen bereiden jullie de open-fire snacks voor de borrel of het diner en tussendoor geniet je van een drankje en een goed gesprek.

    Deze workshop zorgt voor teambuilding, gezelligheid en heel veel lekkere streetfood snacks.

    2,5 uur (borrel) of 4 uur (diner) durend programma

    €85,00 / €115,00 per persoon

    Meer informatie
  • Asado BBQ Workshop 4 gangen menu De Vuurplaats De Bilt rondom Utrecht

    Workshop 4 gangen menu

    Leer samen in teams het vuur beheersen en duurzame gerechten bereiden. Jullie gaan gedurende deze workshop  snacks, een voorgerecht en een shared dining hoofgerechten bereiden. Na het koken geniet je samen aan een lange tafel van alle lekkernijen. Sluit jullie diner af met een dessert rondom het kampvuur, uiteraard mogen de marshmallows hier niet ontbreken!

    4 uur durend programma

    €115 per persoon

    Meer informatie
  • Teambuilding workshop kookwerkshop boven het vuur bij De Vuurplaats bij Utrecht.

    Teambuilding Field To Fork - full day

    Deze workshop is zeer geschikt voor bedrijven. Even een dag weg in de natuur op een prachtig landgoed. Koken boven vuur schept verbinding binnen een groep. Daardoor is deze workshop zeer goed inzetbaar voor teambuilding. Onze chefs begeleiden jullie team en doorlopen alle facetten van koken op open vuur volgens ons field to fork principe; wat letterlijk betekend “van het veld op je bord”.

    6 uur durend programma

    €165 per persoon

    Meer informatie

  • Asado BBQ Workshop Open Fire Experience De Vuurplaats De Bilt

    Open Fire Experience

    Maak kennis met alle facetten van koken boven houtvuur. In deze workshop nemen we jullie mee in de diverse open vuur kooktechnieken. We koken deze dag een tasting menu van 8 kleine gerechten.  Met een tafel vol prachtige seizoens ingredienten gaan jullie onder begeleiding van onze ervaren open fire chefs zonder recepturen aan de slag. Dat je een fantastisch menu gaat koken is 1 maar dat je vol culinaire inspiratie weer naar huis gaat is een mooie bonus.

    5 uur durende workshop

    € 130 per persoon

    Meer informatie
  • Kookworkshop Open Fire Snacks De Vuurplaats rondom Utrecht in De Bilt

    Open fire experience - Vega(n)

    Bij de Vuurplaats bereiden we graag veel groentegerechten met groentes uit de naastgelegen moestuin. De moestuin bepaalt door het jaar heen wat er bij ons op het menu komt. We halen altijd veel inspiratie uit de moestuin. Met welk ingrediënt gaan we een mooi gerecht maken en welke bloemen en kruiden gebruiken we als smaakmaker?

    In de vega(n) variant van onze Open Fire Experience duiken we dieper in op het creëren van fantastische groente gerechten boven houtvuur. Zoveel mogelijk plantbased met af en toe zuivel van onze andere buren; de Biltse boer.

    5 uur durende workshop

    € 130 per persoon

    Meer informatie
  • Asado BBQ Workshop 4 gangen menu De Vuurplaats De Bilt rondom Utrecht

    Workshop vuur maken

    Oer gevoelens komen naar boven wanneer je zelf je vuur maakt met vuurstenen. Natuurlijk begint het allemaal met het hakken van hout. Daarna gaan we in schalen met niks anders dan houtschors, hooi, takjes en vuurstenen zelf vuur maken.Werk hier samen met je team, zorg voor de juiste maten houtjes om het vuur op te bouwen, maak een goed nestje van het hooi en charcloth en start met de vuurstenen.

    Als supplement toe te voegen aan de open-fire workshops (open fire snacks of open fire 4 gangen).

    1,5 uur durende workshop

    Prijs per persoon: € 27,50

    Vraag aan

Laat je inspireren!

Naast onze eigen open-fire workshops, bieden wij in samenwerking met onze partners nog tal van andere workshops aan. Fijnproeven in de moestuin, schapendrijven of een teambuilding borrel (ja echt!) waarbij er serieus gelachen wordt.

Download onze workshop brochure en laat je inspireren! Jullie workshop kan als dagvullend programma dienen, als afsluiting van een fantastische dag of een inspirerende onderbreking zijn op jullie event.

Al onze gerechten worden gekookt boven een knisperend houtvuur op een van onze asado-BBQ’s

We omarmen verschillende open fire technieken, zoals flambadou, plancha-roosteren, rescoldo, grillen, dirty cooking, roken, inferno en het Asado kruis.

Voor ons is het vuur niet alleen een middel om te koken; het is de ziel van onze keuken. Gedurende het hele jaar toveren we de meest verrukkelijke gerechten tevoorschijn boven de vlammen, gebruikmakend van ingrediënten die afkomstig zijn uit onze eigen moestuin of van lokale producenten. Een ware smaaksensatie, gebracht door het vuur.

koken op open vuur als teambuilding.
Wil jij de mogelijkheden van koken op een open vuur zelf ervaren? Dan is deze open fire workshop van De Vuurplaats in De Bilt zeker iets voor jou. Ontdek de workshops hier.
  • Samen buiten koken op de Asado bbq bij De Vuurplaats in De Bilt. Niet alleen voor een heerlijke vers bereide maaltijd op het vuur klaargemaakt, maar ook een onvergetelijke belevenis waar je nog lang over na zal praten.
  • Asado-bbq Workshop in de buitenlucht bij cateringlocatie De Vuurplaats in De Bilt
  • Koken boven het open vuur workshop in de buitenlucht bij feestlocatie De Vuurplaats in De Bilt
  • Koken boven het open vuur workshop midden in het bos bij evenementlocatie De Vuurplaats in De Bilt
  • Maak kennis met alle facetten van het vuur. Samen koken en dan lekker aan tafel alles nuttigen bij De Vuurplaats.
  • We werken met verse lokale seizoensproducten. Alle gerechten koken we boven een knisperend houtvuur op een van onze asado-BBQ’s.
  • Alles wat je boven vuur bereidt, is lekkerder: de smaken worden dieper en intenser en de structuren interessanter.

★ ★ ★ ★ ★

  • Ridiculously delicious!! De Vuurplaats catered my job's yearly BBQ and let me just say- it's not often that the vegetarian menu in a BBQ is SO delicious! Amazing food kept on coming but at some point I was just too full to try it all. Can't recommend them enough! From what I heard from my colleagues the meat menu was super good as well. Thank you, Martijn and Janine, can't wait for you to have your own space so I can visit you :)

    – Sanne Leenen –

  • Wij hebben een ongelooflijk fijne dag gehad bij De Vuurplaats. Janine en Martijn zijn gastvrij, inventief en creatief. Ze denken in mogelijkheden. Wij zijn vermaakt met vele BBQ- en vuurtechnieken en dat alles in competitieverband. De locatie is een droom! De verzorging een 10. Lekker eten en drinken. Niets dan lof voor dit ondernemersduo.

    – Carmen van Dam –

  • Fijne locatie! Hele leuke teamdag gehad met collega’s. Mooie, inspirerende ruimte voor workshops. Daarna met z’n allen buiten gekookt, wijntjes gedronken aan het kampvuur en heerlijk gegeten.

    – Femke van Zelst –

Een workshop volgen

Wij denken graag met je mee. Onze locatie biedt tal van mogelijkheden. Een workshop bij De Vuurplaats wordt een dag om nooit te vergeten.