Teambuidling Field to fork - full day

De Field to Fork experience biedt alle elementen van koken op open vuur.

samen koken schept verbinding binnen een groep

Even een dag weg in de natuur op een prachtig landgoed. Koken boven vuur schept verbinding binnen een groep. Daardoor is deze workshop perfect inzetbaar voor teambuilding. We werken samen met een ervaren trainer en coach die jullie groep de hele dag hierin begeleid en enthousiasmeert.

Wil je je van tevoren even overleggen? We hebben veel ervaring in huis om met onze expertise bij te dragen aan jullie doel. We denken heel graag met je mee!

Vuur maken, de lekkerste kruiden en groentes oogsten in de moestuin, en koken op open vuur.

Oogsten in de moestuin

We lopen door de moestuin, een rondleiding met uitleg over regeneratieve landbouw en het oogsten van de groenten en kruiden staat op het programma. Samen handen uit de mouwen, meer field to fork dan dit wordt het niet.

Vuur maken

Wanneer de groentes zijn geoogst gaan we terug naar de Vuurplaats en zullen we beginnen met het maken van vuur. Aan de slag met vuurstenen, hooi en kleine takjes. Door middel van de vuurstenen zullen vonkjes ontstaan en kun je zelf vuur maken. Bouw je vuur steeds groter uit en ontsteek je vuur op onze Asado BBQ!

Koken op open vuur

We gaan starten met het bereiden van een shared dining menu volgens recepturen. Ieder team serveert zelf het eigengemaakte gerecht om vervolgens gezamelijk de dag af te sluiten en te genieten van heerlijke smaken in een prachtig omgeving.

Het doel van De Vuurplaats kookworkshop is een shared dining menu met een aperitief en bijpassende wijn & bier pairing met elkaar te creëeren.

Het dag programma

  • Ontvangst koffie/thee & kaneelbroodjes boven het vuur.

  • Rondleiding moestuin: waar komen alle ingrediënten vandaan en een meet & greet met de varkens.

  • Oogsten van groenten en kruiden voor het menu

  • De tuinman verteld over regeneratieve landbouw

  • Maak je eigen vuur met vuurstenen in een vuurschaal.

  • Kook samen open fire snacks en njs shared dining menu boven vuur met lokale ingrediënten.

  • Aperitief & open fire snacks

  • Alle frisdranken, bio siropen, kruiden watertaps, tafelwater, wijn en bier

  • Digitale recepten inbegrepen

  • Polaroid foto's op prikbord mee naar huis als aandenken

Even een dag weg in de natuur op Landgoed Vollenhoven. Koken boven vuur schept verbinding binnen een groep. Daardoor is deze workshop perfect inzetbaar voor teambuilding.
  • Wil je je van tevoren even overleggen over de workshop teambuilding koken boven het vuur? We hebben veel ervaring in huis om met onze expertise bij te dragen aan jullie doel. We denken heel graag met je mee!
  • Voel je vrij om alles aan Janine of Martijn te vragen. Wij dragen met liefde bij aan jouw zo inspirerend en ontspannen mogelijk bedrijfsfeest of privéfeest bij De Vuurplaats, De Bilt.
  • Even een dag weg in de natuur op Landgoed Vollenhoven. Koken boven vuur schept verbinding binnen een groep. Daardoor is deze workshop perfect inzetbaar voor teambuilding.
  • Het doel van De Vuurplaats kookworkshop is een shared dining menu met een aperitief en bijpassende wijn & bier pairing met elkaar te creëeren.
  • Het doel van De Vuurplaats kookworkshop is een shared dining menu met een aperitief en bijpassende wijn & bier pairing met elkaar te creëeren.
  • Met deze workshop Field to Work van De Vuurplaats in De Bilt kook je met elkaar in teams een shared dining menu volgens recepturen. Ieder team serveert zelf het eigengemaakte gerecht.
  • Bij De Vuurplaats tussen Zeist en De Bilt draait alles om vuur. Of het nu gaat om het bereiden van eten, bij kouder weer het opwarmen van onze gasten en het maken van licht voor extra sfeer.
  • De Vuurplaats, centraal gelegen in Nederland neemt de proef op de som om jullie te laten ervaren dat alles lekkerder smaakt als het boven vuur is gekookt.

Field to fork experience
(workshop en diner)

Voor groepen van 35 - 100 personen

  • 6 uur durend programma

  • € 165 per persoon

  • Optioneel: Vuurplaats keukenschort € 15

  • Optioneel: spelelement (meerprijs op basis van aantal personen)

Spelelementen

Tijdens de workshop kunnen de teams punten verdienen. De deskundige jury houdt de score bij op het scorebord. Aan het eind van de workshop maken we bekent welk team zich mag uitroepen tot Asador (grillmaster) van de dag. Dit team gaat met een leuke prijs en aandenken naar huis.

  • Vuur maken: welk team heeft als eerste vuur?

  • Moestuin: wie heeft de oogst van de dag goed geregeld?

  • Wijn proeven: wie kan er goed wijnproeven?

  • Blindproeven: zet je smaakpapillen op scherp voor deze proef

  • Opmaak gerechten: punten voor creativiteit

Voel je vrij om alles aan Janine of Martijn te vragen. Wij dragen met liefde bij aan jouw zo inspirerend en ontspannen mogelijk bedrijfsfeest of privéfeest bij De Vuurplaats, De Bilt.

Janine Helpt je op weg

Onze ervaring is dat wij met deze plek en de mogelijkheden die we hebben bij De Vuurplaats echt bij kunnen dragen aan de doelen die jouw team heeft. We schakelen snel als het gaat om buiten de gebaande paden te denken. Niet voor niets komen mensen regelmatig terug naar De Vuurplaats. Janine weet alle ins en outs van mogelijkheden voor zakelijke programma's die bijdragen aan meer effectiviteit, verbinding en ontspanning.

★ ★ ★ ★ ★

  • Ridiculously delicious!! De Vuurplaats catered my job's yearly BBQ and let me just say- it's not often that the vegetarian menu in a BBQ is SO delicious! Amazing food kept on coming but at some point I was just too full to try it all. Can't recommend them enough! From what I heard from my colleagues the meat menu was super good as well. Thank you, Martijn and Janine, can't wait for you to have your own space so I can visit you :)

    – Sanne Leenen –

  • Wij hebben een ongelooflijk fijne dag gehad bij De Vuurplaats. Janine en Martijn zijn gastvrij, inventief en creatief. Ze denken in mogelijkheden. Wij zijn vermaakt met vele BBQ- en vuurtechnieken en dat alles in competitieverband. De locatie is een droom! De verzorging een 10. Lekker eten en drinken. Niets dan lof voor dit ondernemersduo.

    – Carmen van Dam –

  • Fijne locatie! Hele leuke teamdag gehad met collega’s. Mooie, inspirerende ruimte voor workshops. Daarna met z’n allen buiten gekookt, wijntjes gedronken aan het kampvuur en heerlijk gegeten.

    – Femke van Zelst –

Voel je vrij om alles aan Janine of Martijn te vragen. Wij dragen met liefde bij aan jouw zo inspirerend en ontspannen mogelijk bedrijfsfeest of privéfeest bij De Vuurplaats, De Bilt.

Zin in Deze workshop