Workshop open-fire experience - vega(n)

groentes vormen een fantastische basis voor elk gerecht

Kookworkshop 3 gangen diner bij De Vuurplaats in De Bilt draagt bij aan nieuwe inzichten door verandering van omgeving.

Na een bezoek aan deze workshop ga je vol inspiratie naar huis

In de vega(n) variant van onze Open Fire Experience duiken we dieper in op het creëren van fantastische groente gerechten boven houtvuur. Bij de Vuurplaats werken we nauw samen met de naastgelegen moestuin. De groentes, kruiden en eetbare bloemen uit deze tuin zorgen voor een gevarieerde invulling van onze gerechten . De moestuin bepaalt door het jaar heen wat er bij ons op het menu komt. Een wandeling door de tuin zorgt gegarandeerd voor creativiteit en nieuwe inspiratie. In deze workshop ervaar je dit zelf. Zonder recepturen ga je op open vuur koken. Met welk ingrediënten gaan we een mooi gerecht maken en welke bloemen en kruiden gebruiken we als smaakmaker?

In deze workshop werken we zo veel mogelijk plantbased met af en toe zuivel van onze andere buren; de Biltse boer. Natuurlijk is het ook mogelijk de workshop volledig vegan te verzorgen.

Dit gaan we doen

  • Ontvangst met koffie / thee en wat lekkers

  • Samen een tasting menu van 8 kleine vega(n) gerechten bereiden op open vuur

  • Een tafel vol biologische en lokale ingrediënten en kookattributen

  • Geen recepturen dus ruimte voor creativiteit

  • Alle frisdranken, bio siropen, kruiden watertaps, , tafelwater, wijn en bier;

  • De mogelijkheid om jouw recepten uit te werken en mee te nemen naar huis.

Na een bezoek bij De Vuurplaats bij Utrecht aan deze 3 gangen kookworkshop ga je vol inspiratie naar huis

Een tafel voor met lekkers

OPEN FIRE EXPERIENCE KOKEN ZONDER RECEPTUREN
Op De Vuurplaats kom je voor een workshop of teambuilding outdoor cooking.
Workshop VEGA diner Voor groepen van 12 – 50 personen 3 uur durend programma € 90 per persoon Optioneel: Vuurplaats keukenschort € 15

Workshop open fire experience vega(n)

  • Voor groepen van 20 – 100 personen

  • 5 uur durend programma

  • € 130 per persoon

  • Optioneel: Vuurplaats keukenschort € 15

  • Optioneel: Vuur maken € 27,50

★ ★ ★ ★ ★

  • Ridiculously delicious!! De Vuurplaats catered my job's yearly BBQ and let me just say- it's not often that the vegetarian menu in a BBQ is SO delicious! Amazing food kept on coming but at some point I was just too full to try it all. Can't recommend them enough! From what I heard from my colleagues the meat menu was super good as well. Thank you, Martijn and Janine, can't wait for you to have your own space so I can visit you :)

    – Sanne Leenen –

  • Wij hebben een ongelooflijk fijne dag gehad bij De Vuurplaats. Janine en Martijn zijn gastvrij, inventief en creatief. Ze denken in mogelijkheden. Wij zijn vermaakt met vele BBQ- en vuurtechnieken en dat alles in competitieverband. De locatie is een droom! De verzorging een 10. Lekker eten en drinken. Niets dan lof voor dit ondernemersduo.

    – Carmen van Dam –

  • Fijne locatie! Hele leuke teamdag gehad met collega’s. Mooie, inspirerende ruimte voor workshops. Daarna met z’n allen buiten gekookt, wijntjes gedronken aan het kampvuur en heerlijk gegeten.

    – Femke van Zelst –

Workshop 3 gangen diner Voor groepen van 12 – 50 personen 3 uur durend programma € 90 per persoon Optioneel: Vuurplaats keukenschort € 15

Zin in Deze workshop